2011年9月11日日曜日
☆ ハマチ~!! ☆
じゃ~んッ!!!! 昨日、漁師さんに「ハマチ」を頂きました(^o^)
見るからに美味しそう・・・↑ ↑ ↑ ↑
最近、ハマチがたくさん釣れているようですッ(^^)
ハマチと言えば出世魚!!! ハマチから鰤へ!!!
以前、ご紹介しました「モジャコ」大きく成長すると鰤へ!!
鰤になる前がこのハマチ(^o^) あの「モジャコ」達は、
今、どれぐらいに成長しているのかな・・・!?
では、早速・・・・お刺身に♪♪♪
さすが、Sチャン!!!! 見事ですッ(^o^)!!
味は・・・・・もちろんすっごく美味しかったですよッ♪♪♪
Yさん、ありがとうございました(*^_^*)
昨日の夜にかなり雨がふり、今日のクルーズが心配でしたが、
お天気も回復、たくさんのお客様にクルーズを楽しんで
いただきましたぁ~☆☆
次は、2週続きで3連休があります!!
今この時期が、クルーズには最高の季節です(*^_^*)
予定がまだ決まってない方ぜひ連休は、
うみがめマリンクルーズへッ(^^)/
いつもうみがめマリンクルーズを応援して頂き誠にありがとうございます。
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少しづつ目立っていくと思います(^^:)。よろしくお願い致します!
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美味しそうなお刺身!!
返信削除パック入りの刺身とは、お味も、鮮度もまるで違うのでしょうね。
天然のハマチの造りなど、この節頂いた事が無い、
返信削除見るからに 本当に新鮮、美味しそうです。
うわァー綺麗なそして、美味しそうなお刺身!
返信削除Sチャンさんは立派な腕をお持ちですne(^o^)/ 凄いッ!!ハマチも満足・満足でしょう!
夢見るさんコメントありがとうございます。
返信削除近頃は家に魚を買って帰って料理する方が少なくなりましたね。
スーパーの魚屋さんに頼むと綺麗に美味しそうにしてくれるし・・
鮮度は、とても良いですよ!!朝釣って来た魚ですから・・
海が目の前なので、新鮮な魚を頂けるのは良いのですが、
この間も台風にビックリさせられ、恐ろしい思いをしました。
kuniさんコメントありがとうございます。
返信削除最近スーパーの魚屋さんに天然のハマチ見かけなくなりました。
水揚げが少なくなったのでしょうね。
日和佐で養殖業者さんがハマチの養殖をしています。
潮の流れとか、餌を天然に近い餌を与えているみたいです・・・
刺身にしても美味しいですよ。天然のハマチみたいです。
きさらぎさんコメントありがとうございます。
返信削除ハマチこれから水揚げされます。今はツバスと呼ばれ小さいのから
ハマチサイズも、出世魚ですからこの後、ハマチ、メジロ、
鰤と名前が変わります。
きさらぎさんが帰っておいでた時に釣れていると良いのですが・・
美味しい刺身を食べてもらえたらなあ~と思っています☆