今朝も寒い!!昨日テグス網が解禁↑ ↑ ↑港で何隻も船に網を積み込んでいました(*^_^*)
一番水揚げしたいのが↓ ↓ ↓ヒラメッ!!
いろんな魚が網に掛かります♪真ハゲ、オコゼ、鯛、黒ハゲ、ボラ
一番多いのがホウボウ↓ ↓ ↓魚でない様でしょう~飛びそう(笑)
湯引き、煮付け、白身で美味しいです☆寒い日は干物が美味しいので
前に紹介した回転干しで今、回っています♪お味は明日報告しますねッ!!
ヒラメの時期なんですよッ↓ ↓ ↓遊漁船でも釣れています(^o^)
まだまだ釣れます~是非日和佐に釣りに来て下さいネッ(^_^)v
乗船してみて楽しかったという方、そして一度乗ってみたいなぁという方も、
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少しづつ目立っていくと思います(^^:)。よろしくお願い致します!
↓ ↓ ↓ ↓
大きいヒラメ!!
返信削除高級な魚でなかなか口に入りません。
羽があるような魚、干物にも?
漁協の生けすで見かける、ヒラメ 刺身をスダチを少ししぼって熱燗、冷や酒に最高。
返信削除でもイカ好きには、アオリイカの刺身に、イカの足と内蔵を焼いて食べる酒の肴にはたまりません。