2011年8月26日金曜日

キツネッ!?



















今日、日和佐港に↑↑↑「歯鰹」が水揚げされましたぁ~(^^)!!


「歯鰹」何て、初めて聞きましたッ!!


聞くところによると・・・・、お刺身にすると・・・・鰹以上に


美味しいとかッ(^o^) 


「歯鰹」とは、歯が犬歯状で鋭いところから名付けられたようで、


地方によっては、呼び名は違うそうです!!


日和佐では、「キツネ」と呼んでいます↑↑↑ 


今晩お料理するので、明日またご紹介しますッ(^_^)v





















そして、今日のお客様♪♪♪


可愛い子供達が来てくれました(*^_^*)


みんな楽しんでくれましたッ!!!


さぁ~、明日もたくさんの方が来てくれるので、頑張るぞう~ッ!!!







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8 件のコメント:

  1. キツネでっか~っ!!(◎o◎)! 珍しいなぁ~ ❤イイネ!

    初めて食べた感想とか‥‥明日のまる顔さんのブログが、今から楽しみやわん♪

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  2. クルーズのお客さんより、歯鰹を料理するのが、忙しい、
    気持ち了解します、お客が多く来られて良かったですね。

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  3. むねさん、おはようございます!!

    キツネ!! 初めて知りました(^o^)

    今日のブログで感想をお伝えしますね♪♪♪

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  4. kuniさん、おはようございます!!

    歯鰹のお料理しました(^^)

    昨日は、本当に可愛い子供たちで、私達も

    楽しかったです! 

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  5. 歯鰹 キツネ 始めて聞きました!
    かつをより美味しいんですね。
    冷たく冷やした分厚い刺身、しょうが一杯で美味しいです! もっと美味しいんだーーー。

    子供さんたち、楽しかった、夏休みのいい思い出が出来ましたね。

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  6. 夢見るさんコメントありがとうございます。

    晩ご飯に、キツネ鰹刺身で頂きました(^o^)☆

    すごく美味しかったですよ!!あまり釣れないので市場に

    水揚げされず、知られていないのです。たくさん釣れて

    みなさんの食卓に並ぶと良いのですが・・・

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  7. キツネ!えぇー?本物が出たのかと思いきや歯鰹! これも
    初めて聞く名前(@_@) 面白い! いろいろありますne
    又一つお勉強させて貰いましたwa ありがとう!

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  8. きさらぎさん、コメントありがとうございます!!

    私も初めて知った名前です!!

    顔がシュッとしていてキツネみたいなのでそう呼ぶ

    ようですよ(^^) 私も同じく勉強になりました!!

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