今日、日和佐港に↑↑↑「歯鰹」が水揚げされましたぁ~(^^)!!
「歯鰹」何て、初めて聞きましたッ!!
聞くところによると・・・・、お刺身にすると・・・・鰹以上に
美味しいとかッ(^o^)
「歯鰹」とは、歯が犬歯状で鋭いところから名付けられたようで、
地方によっては、呼び名は違うそうです!!
日和佐では、「キツネ」と呼んでいます↑↑↑
今晩お料理するので、明日またご紹介しますッ(^_^)v
そして、今日のお客様♪♪♪
可愛い子供達が来てくれました(*^_^*)
みんな楽しんでくれましたッ!!!
さぁ~、明日もたくさんの方が来てくれるので、頑張るぞう~ッ!!!
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キツネでっか~っ!!(◎o◎)! 珍しいなぁ~ ❤イイネ!
返信削除初めて食べた感想とか‥‥明日のまる顔さんのブログが、今から楽しみやわん♪
クルーズのお客さんより、歯鰹を料理するのが、忙しい、
返信削除気持ち了解します、お客が多く来られて良かったですね。
むねさん、おはようございます!!
返信削除キツネ!! 初めて知りました(^o^)
今日のブログで感想をお伝えしますね♪♪♪
kuniさん、おはようございます!!
返信削除歯鰹のお料理しました(^^)
昨日は、本当に可愛い子供たちで、私達も
楽しかったです!
歯鰹 キツネ 始めて聞きました!
返信削除かつをより美味しいんですね。
冷たく冷やした分厚い刺身、しょうが一杯で美味しいです! もっと美味しいんだーーー。
子供さんたち、楽しかった、夏休みのいい思い出が出来ましたね。
夢見るさんコメントありがとうございます。
返信削除晩ご飯に、キツネ鰹刺身で頂きました(^o^)☆
すごく美味しかったですよ!!あまり釣れないので市場に
水揚げされず、知られていないのです。たくさん釣れて
みなさんの食卓に並ぶと良いのですが・・・
キツネ!えぇー?本物が出たのかと思いきや歯鰹! これも
返信削除初めて聞く名前(@_@) 面白い! いろいろありますne
又一つお勉強させて貰いましたwa ありがとう!
きさらぎさん、コメントありがとうございます!!
返信削除私も初めて知った名前です!!
顔がシュッとしていてキツネみたいなのでそう呼ぶ
ようですよ(^^) 私も同じく勉強になりました!!