二日前に、かんち網を仕掛けたら、ワタリガニが
今朝揚げに行ったら、ようけかかっとった!!!
ぼくはびっくりした。早くみんなに見せたかった。
夏休みの体験発表に、なるかも?
ワタリガニも、近頃では少なくなり、こんなに捕れたんは
えっとぶり(久しぶり)です。さあ、どないして、食べようか?
(1) 塩ゆで
(2) 塩ゆでした、身をほぐし、海藻と混ぜて好みのドレッシングを
かける。
(3) 活きたままさばいて、味噌汁に(水から鍋にいれる)
(4) 活きたかんちの足を、金槌でたたいてすまし汁に
(水から鍋にいれる)
いっぱいありますが、皆さんの調理方法を、教えて下さい。
コメントをお願いします。地元ではあまり手を加えないので、違う料理の味を
楽しみたいと思います。
待っています。ぜひコメントおねがいします。
せっかくお盆休みのに、日和り(天気)がはっきりせんけん、よわる(困る)なあ~
クルージングも雨にが降ったら出来んけん、よわっとんじょう~
天気が良かったら皆さん日和佐にも来てよう。
うみがめも8月2日で49頭上陸しています。
みんなで、待っとるけん、日和佐に(ウェルかめ!!!)
いつもうみがめマリンクルーズを応援して頂き誠にありがとうございます。
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皆様のご協力でこの四国の右下の片隅で頑張っている私達が
少しづつ目立っていくと思います(^^:)。よろしくお願い致します!
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~最近お気に入りのレシピ~
返信削除渡り蟹のトマトソースパスタ
1.渡り蟹はキレ~に洗ってから、縦横4つぐらいに割り
オリーブオイル・にんにくで軽く炒める。
2.ホールトマト・トマトジジュースを入れ、グツグツ。
3.塩コショー・コンソメで味を調えたら茹でたてパスタ
にたっぷりかけて召し上がれ(^u^)
渡り蟹のええダシが出て、ごっつい美味しかったよ!!
いっぺんお試しあれ(^^)v
みなみちゃんサン、ありがとうございます。
返信削除渡り蟹のトマトソースパスタ、美味しそう!
パスタ好きには、たまりませんッ
試してみますね!
また、何かいいレシピがあれば、教えて下さいね!