2010年11月25日木曜日
カマスも好調(^o^)
ここ最近、日和佐の「さつま波止」で良型のカマスが、
良く釣れている様で、連日カマスを狙い釣り人で賑わっています(^_^)v
40㎝を超える良型 も上がっているようです(^^)
この時期、鰺を使った、アオリイカ釣りや、ルアー釣りで
釣れる事も多い「エソ」です!!
エソを釣った方の多くが、小骨も多く調理が大変で「リリース」
される方が多い魚ですが、カマボコにすると、とても美味しい
そうです(まだ試してないので、今度試してみます(笑))
皆さんも一度、エソが釣れましたら、
家庭で作る「カマボコ」に挑戦してみて下さい☆
いつもうみがめマリンクルーズを応援して頂き誠にありがとうございます。
乗船してみて楽しかったという方、そして一度乗ってみたいなぁという方も、
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皆様のご協力でこの四国の右下の片隅で頑張っている私達が、
少しづつ目立っていくと思います(^^:)。よろしくお願い致します!
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最近はエソの蒲鉾やか、なかなか無いんと違うん!?
返信削除昔と違ってエソも、だいぶ減っとるけんなぁ
ワシもエソのつみれの、スマシ汁も御無沙汰よ!
えっとぶりに食べてみたぁ~なったな(ー_ー)!!
むねさんコメントありがとう!!
返信削除エソ、あまり人気ないですけど、ミンチにしたエソと
ささがきにした牛蒡の天ぷら・・・美味しい
寒くなったので、お鍋も・・・食べてみたい~